Pwodwi chimik aditif manje

Poukisa chwazi nou

Solisyon One-Stop

Avèk richès eksperyans nou yo ak sèvis pèsonalize, nou ka ede w chwazi pwodwi epi reponn kesyon teknik yo.

Global Shipping

Nou kolabore ak konpayi pwofesyonèl lanmè, lè ak lojistik pou bay ou pi bon solisyon transpò.

Kontwol kalite

Chak pakèt pwodwi gen yon rapò enspeksyon kalite korespondan pou rezoud dout ou yo sou bon jan kalite pwodwi yo.

Sèvis nou an

Sèvis Kliyantèl pral mete ajou ou ak enfòmasyon lojistik pwodwi nan yon fason apwopriye pou asire ke machandiz yo delivre alè.

 

Ki sa ki se pwodwi chimik aditif manje

 

 

Chimik Aditif Manje vle di nenpòt sibstans ki pa nòmalman konsome kòm yon manje poukont li epi ki pa nòmalman itilize kòm yon engredyan tipik nan manje a, kit li gen valè nitritif oswa ou pa, adisyon entansyonèl ladan l nan manje pou yon objektif teknolojik (ki gen ladan organolèptik). fabrike, pwosesis, preparasyon, tretman, anbalaj, anbalaj, transpò oswa kenbe rezilta manje sa yo, oswa yo ka rezonab espere rezilta (dirèkteman oswa endirèkteman), nan li oswa sous-pwodwi li yo vin yon eleman nan oswa otreman afekte karakteristik sa yo. manje.

 

Benefis nan pwodwi chimik aditif manje
 

Aditif Amelyore Valè Nitritif Manje a

Gen diferan kalite pwodwi chimik aditif manje ki ede nan amelyorasyon oswa antretyen valè nitritif manje a. Yo ka klase pwodwi chimik aditif manje yo kòm nitrisyonèl oswa ki pa nitrisyonèl. Aditif nitrisyonèl yo amelyore valè nitritif, oswa valè manje pou kwasans, oswa pou kenbe lavi, oswa pou ankouraje sante ak fòs moun ak bèt, epi tou ogmante itilite yo nan pwodiksyon manje ak manje.

Yo fè Manje dire pi lontan

Pwodwi chimik aditif manje yo se fondamantalman yon kondisyon lè li rive kenbe manje an sekirite ak an sante pou konsomasyon pou yon tan long ak asire w ke li gou fre ak bon gou. Manje pa gen anyen men nesesite ki pi fondamantal pou chak bèt vivan. Gen yon manje ki an sekirite ki pa tach epi ki pa manke sèvi objektif li se yon bagay nou tout espere. Sa a se kote pwodwi chimik aditif manje ak préservatifs antre nan foto a.

Amelyore gou ak bon sant manje

Pwodwi chimik aditif manje yo itilize prensipalman pou amelyore gou ak bon sant manje, prezève li, pwolonje lavi etajè li yo, epi ajoute koulè nan li. Aditif sa yo se swa atifisyèl oswa natirèl epi yo esansyèlman ajoute nan manje a amelyore oswa amelyore gou li yo, teksti, oswa, pafwa, aparans. Anplis, gen sèten aditif ki bon pou sante ou. Aditif sa yo pa gen okenn efè danjere. Men, gen tou aditif ki pa bon pou sante ou. Yo ka gen efè negatif oswa pran yon peyaj sou kò konsomatè a. Li dwe remake ke pi fò nan pwodwi chimik aditif manje yo klase dapre itilizasyon yo epi yo kenbe nan diferan kategori.

Pwodwi chimik aditif manje yo ka ede pèdi pwa

Pwodwi chimik aditif manje yo konnen tou kòm améliorant manje. Yo itilize yo pou amelyore oswa modifye gou oswa teksti yon manje. Gen kèk nan pwodwi chimik aditif manje yo tou itil nan pèdi pwa. Ou dwe konnen ke yon kantite ekspè dyetetisyen apwouve yo ak preskri yo bay pasyan yo ki ap eseye pèdi pwa epi tou kenbe anfòm an menm tan an. Aditif sa yo ede boule grès siplemantè nan kò a tankou pa gen anyen lòt bagay. Pwodwi chimik aditif manje ki itil nan pèdi pwa pa gen kalori siplemantè epi yo reklame yo aji kòm bloke grès.

 

Fonksyon prensipal yo nan pwodwi chimik aditif manje

 

Anpeche Deteryorasyon
Pa egzanp:Konsèvatif yo ka anpeche gate manje ki te koze pa mikwo-òganis, pwolonje lavi etajè manje a, epi tou gen efè pou anpeche anpwazònman manje ki te koze pa kontaminasyon mikwòb.

Yon lòt egzanp:Antioksidan yo ka anpeche oswa ranvwaye deteryorasyon oksidatif nan manje pou bay estabilite manje ak rezistans depo, pandan y ap tou anpeche fòmasyon nan grès ak lwil ki kapab danjere oto-oksidan sibstans. Anplis de sa, li kapab tou itilize pou anpeche mawon anzimatik ak mawon ki pa anzimatik nan manje, espesyalman fwi ak legim. Sa yo gen yon siyifikasyon sèten nan prezèvasyon nan manje.

 

Amelyore Sans yo

Itilizasyon apwopriye nan aditif manje tankou ajan koloran, ajan retansyon koulè, ajan klowòks, parfen manjab, emulsifyan, epesman, elatriye ka siyifikativman amelyore kalite sansoryèl nan manje ak satisfè bezwen diferan moun yo.

 

Kenbe nitrisyon

Anplis de sa ki apwopriye nan sèten fòtifyan nitrisyon manje ki fè pati ranje nitrisyon natirèl la pandan pwosesis manje ka anpil amelyore valè nitrisyonèl nan manje, ki se nan gwo siyifikasyon pou anpeche malnitrisyon ak defisyans nitrisyonèl, ankouraje balans nitrisyonèl, ak amelyore sante moun.

 

Pwovizyon pou Pratik

Gen plis pase 20,000 kalite manje sou mache a pou konsomatè yo chwazi nan. Malgre ke pifò nan manje sa yo pwodui nan sèten anbalaj ak metòd pwosesis diferan, nan pwosesis pwodiksyon an, kèk pwodwi ki gen koulè konplè, arom ak gou yo sitou diferan. Koloran, arom, arom ak menm lòt aditif manje yo ajoute nan yon sèten limit. Li se rezèv la nan anpil manje sa yo, espesyalman manje konvenyans, ki pote gwo konvenyans nan lavi moun ak travay.

 

Kalite pwodwi chimik aditif manje
Агар CAS 9002-18-0 Агаровый порошок Агар-Агар
Фосфат кальция CAS 7758-87-4 Фосфат кальция (Ca3(po4)2) Наночастицы фосфата кальция
Бикарбонат аммония CAS 1066-33-7 Гидрокарбонат аммония Гидрокарбонат аммония
CAS 7758-87-4

Mulsifyan

Emulsifyan yo se aditif manje ki ede melanje de sibstans ki pa melanje, tankou lwil oliv ak dlo, lè yo diminye tansyon sifas ki genyen ant yo. Yo itilize yo nan anpil pwodwi manje, tankou mayonèz, krèm glase, ak chokola, yo kreye yon teksti lis, inifòm. Gen kèk emulsifyan komen yo enkli lesitin, mono ak digliserid, ak carrageenan.

 

Konsèvatif

Konsèvatif yo se aditif manje ki ajoute nan pwodwi manje pou anpeche gate epi pwolonje lavi etajè yo. Yo anpeche kwasans bakteri, ledven, ak mwazi ki ka lakòz manje gate oswa vin pa an sekirite pou manje. Gen kèk konsèvasyon komen yo enkli benzoat, sorbat, sulfit, ak nitrat. Sa yo aditif yo souvan itilize nan manje trete, tankou manje nan bwat ak frizè, kenbe bon jan kalite yo ak fraîcheur.

 

Sikre

Edulkoran yo se aditif manje yo itilize pou amelyore gou pwodwi manje yo. Yo ka klase kòm edulkoran natirèl oswa atifisyèl. Sikre natirèl, tankou sik ak siwo myèl, yo sòti nan plant epi yo te itilize pandan plizyè syèk pou sikre manje. Sikre atifisyèl, tankou aspartame ak sakarin, yo fabrike nan yon laboratwa epi yo bay yon altènatif san kalori pou sik. Yo souvan itilize edulkoran nan yon varyete de pwodwi manje, tankou bwason mou, pwodwi kwit ak sirèt.

 

Koloran

Koloran yo se aditif manje ki ajoute nan pwodwi manje pou amelyore aparans yo. Yo itilize yo pou fè pwodwi manje yo pi atiran ak vizyèlman atiran pou konsomatè yo.Koloran yo ka natirèl oswa atifisyèl epi yo itilize nan yon varyete de pwodwi manje tankou bwason, machandiz kwit, ak ti goute. Gen kèk koloran komen yo enkli karamèl, annatto, ak diyoksid Titàn.

 

Enhancers gou

Amelyorateur gou yo se aditif manje ki itilize pou amelyore gou pwodwi manje yo. Yo ajoute yo nan pwodwi manje yo fè yo gou pi byen ak plis atiran pou konsomatè yo. Gen kèk améliorant gou komen gen ladan glutamate monosodyòm (MSG), ekstrè ledven, ak pwoteyin legim idrolize. Sa yo aditif yo souvan itilize nan pwodwi manje bon plat tankou soup, sòs, ak ti goute.

 

Ki jan yo chwazi pwodwi chimik aditif manje

Konprann ki kalite ak itilizasyon pwodui chimik pou aditif manje

Pwodwi chimik aditif manje ka jeneralman divize an epesè, edulkoran, pigman, préservatifs, ak sourness gen divès kategori tankou ajan, epis santi bon, elatriye, ak anba chak kategori, gen anpil varyete diferan ak mak. Li enpòtan anpil pou w konprann kalite ak itilizasyon pwodwi chimik aditif manje yo lè w ap achte manje paske aditif diferan gen efè diferan sou kò a. Konsomatè yo ka achte pakè manje enstale epi tcheke lis engredyan yo pou konprann kontni ak kalite aditif divès kalite nan manje, yo nan lòd yo chwazi chwazi manje ki pi an sekirite ak an sante.

 

Evite aditif danjere
Malgre ke kèk aditif ka amelyore gou ak teksti nan manje, yo gen yon enpak negatif sou danje sante moun. Pa ekzanp, kèk préservatifs, épaississant, etc. Ka koze domaj pou ògàn yo tankou fwa ak ren ofisyèl ka koze domaj e menm deklanche maladi tankou kansè. Se poutèt sa, lè konsomatè achte manje, asire w ke ou evite aditif ki konsidere kòm danjere.

 

Chwazi pwodwi chimik aditif manje natirèl

Pwodwi chimik aditif manje natirèl yo fèt pa ekstrè ak trete engredyan natirèl
Engredyan yo pa gen okenn eleman chimik epi yo trè an sekirite ak serye lè yo itilize. Manje natirèl komen .additifs gen ladan ji fwi, asid asid, pwoteyin legim, miselyòm, elatriye Lè w ap achte manje konsomatè yo ka chwazi manje sante ak manje fonksyonèl ki gen pwodwi chimik aditif manje natirèl. Manje seksyèl ka asire ke sante yon moun pa menase san nesesite.

 

Idantifye Etikèt Aditif Klèman

Lè w ap achte manje, konsomatè yo ka ak anpil atansyon obsève etikèt aditif yo pou konprann kalite ak sa ki nan aditif nan manje. Nan etikèt, aditif yo jeneralman make jan sa a
Eksprime kòm yon pousantaj nan kontni total nan manje, konsomatè yo ka refere a pousantaj sa a konpare pou detèmine si kontni an nan pwodwi chimik aditif manje twò wo oswa twò ba.

 

Pa Avèg Swiv Pwomosyon Piblisite

Gen kèk manifaktirè manje ka egzajere manje yo nan piblisite yo nan lòd yo ogmante lavant pwodwi efikasite nan aditif pwodwi fòm imaj la pwodwi gwo twou san fon. Sepandan, konsomatè yo pa ta dwe avèg swiv piblisite yo ta dwe priyorite pwòp sante yo ak ak anpil atansyon chwazi mak nan Manje Aditif Chimik. Lè w ap achte manje, konsomatè yo bezwen peye atansyon espesyal sou kalite ak itilizasyon pwodwi chimik aditif manje yo, evite chwazi manje ki gen aditif danjere epi chwazi manje ki gen aditif natirèl yo sèvi ak sante ak manje fonksyonèl ka asire ke sante yon moun pa konpwomèt Nesesè. menas. An menm tan an, ak anpil atansyon obsève etikèt aditif ak evite aderans avèg nan pwomosyon piblisite yo enpòtan tou. Se yon etap enpòtan nan chwazi pwodwi chimik aditif manje ki an sekirite.

 

Pwoblèm pou peye atansyon lè w ap itilize aditif manje
 

Dòz apwopriye

Lè w ap itilize aditif manje, yo ta dwe peye atansyon sou dòz apwopriye yo pou evite afekte sekirite manje ak gou. Malgre ke aditif yo ka amelyore pwopriyete sansoryèl nan manje, itilizasyon twòp ka mennen nan bès nan bon jan kalite manje ak risk potansyèl pou sante. Se poutèt sa, lè w ap itilize aditif manje, youn ta dwe swiv Dapre règleman nasyonal ki enpòtan, asire legalite li yo ak sekirite.

 

Legal ak Konfòme
Lè w ap itilize aditif manje, yo ta dwe swiv règleman nasyonal ki enpòtan yo pou asire legalite ak sekirite yo. Règleman sa yo gen ladan kondisyon pou kalite, dimansyon itilizasyon, ak itilizasyon maksimòm aditif yo. Itilizasyon aditif manje ilegal oswa ki pa konfòme yo ka mennen nan pwoblèm sekirite manje. , epi yo ka menm lakòz Vyolasyon lwa ak règleman ki enpòtan yo.

 

Sante ak sekirite
Lè w ap itilize aditif manje, yo ta dwe asire ijyèn ak sekirite, epi yo ta dwe peye atansyon sou estanda ak règleman ijyèn ki enpòtan yo.
Pandan pwosesis manje, anviwònman pwodiksyon an ta dwe kenbe ijyenik pou evite kontaminasyon aditif. Anplis de sa, yo ta dwe peye atansyon sou kondisyon yo depo nan aditif manje pou fè pou evite ke yo te afekte pa imidite, tanperati ki wo, ak limyè, asire ke bon jan kalite li nan itilize.

 

Etikèt klè
Lè w ap itilize aditif manje, ak anpil atansyon li etikèt yo pou asire yo itilize yo selon kondisyon. Label Up Pass Non yo, kalite, ak kantite aditif manje yo souvan nan lis, epi itilizatè yo ta dwe konprann epi Swiv kondisyon sa yo. Anplis de sa, pou kèk aditif ki ka lakòz reyaksyon alèjik, etikèt la ta dwe endike
Enfòmasyon sou alèjèn yo ta dwe endike pou atansyon konsomatè yo.

 

Evite Abi
Itilizasyon aditif manje yo ta dwe swiv prensip "itilizasyon apwopriye" pou fè pou evite itilizasyon alontèm oswa twòp Itilizasyon kantite. Abi nan aditif manje ka mennen nan pwoblèm sante, tankou konsomasyon twòp nan sik ak pigman ka mennen nan obezite, maladi kadyovaskilè, elatriye Se poutèt sa, lè w ap itilize aditif manje, yo ta dwe egzèse kontwòl.
Mezire dòz la pou asire ke li nan yon ranje ki an sekirite.

 

Fè atansyon ak reyaksyon alèjik
Gen kèk aditif manje ki ka lakòz reyaksyon alèjik, tankou ze, lèt, fwidmè, elatriye dwa yo ta dwe peye atansyon espesyal sou alèrjèn sa yo anvan ou itilize pou evite domaj potansyèl ki te koze pa itilizasyon aditif manje Reyaksyon alèjik. Si ou gen yon istwa nan alèji, li rekòmande pou li ak anpil atansyon etikèt manje a anvan konsomasyon yo konprann si wi ou non Gen alèrjèn.

 

Kowòdone konsomasyon nitrisyonèl
Lè w ap itilize aditif manje, yo ta dwe peye atansyon sou balans yo ak konsomasyon nitrisyonèl pou fè pou evite efè negatif Son sante. Pou egzanp, lè yo ajoute sik, yo ta dwe peye atansyon a kontwole konsomasyon total kalori pou evite konsomasyon twòp Konsomasyon sik mennen nan pwoblèm sante tankou obezite ak dyabèt. Anplis de sa, yo ta dwe peye atansyon sou relasyon ki genyen ant aditif manje ak eleman nitrisyonèl nan manje konpleman youn ak lòt asire yon rejim balanse ak nourisan.

 

Swiv Kondisyon Depo yo
Aditif manje yo ta dwe estoke nan kondisyon espesifye pou evite imidite, tanperati ki wo, ak ekspoze limyè, asire bon jan kalite Itilizasyon. Kondisyon depo ki kòrèk yo ka mennen nan yon diminisyon nan bon jan kalite a oswa echèk nan aditif manje, Li ka menm lakòz pwoblèm sekirite manje. Se poutèt sa, anvan ou sèvi ak aditif manje, yo ta dwe tcheke depo yo Si kondisyon depo yo satisfè kondisyon yo epi peye atansyon sou itilizasyon alè.

 

 
Faktori nou an

 

MOSINTER GROUP te fonde an 2004. Biwo tèt la sitiye nan Ningbo, Lachin. Enstalasyon pwodiksyon yo sitiye nan pwovens Zhejiang, Jiangsu ak Shandon nan Lachin. MOSINTER GROUP, espesyalize nan pwodiksyon ak maketing pwodwi chimik yo, gen ekipman pwodiksyon siperyè ak yon ekip lavant pèfòmans segondè, osi byen ke teknoloji pwodiksyon avanse, sistèm jesyon kalite konplè ak metòd tès modènize.

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
FAQ

 

K: Ki sa ki aditif manje ak egzanp?

A: Aditif Manje, nenpòt nan divès sibstans chimik ki ajoute nan manje yo pwodwi efè espesifik dezirab. Yo te itilize aditif tankou sèl, epis santi bon, ak sulfit yo depi tan lontan pou konsève manje epi fè yo plis gou.

K: Ki twa aditif manje ki pi komen?

A: Nan plis pase 3,000 sibstans ki itilize kòm aditif manje, sèl, sik, ak siwo mayi se byen lwen aditif ki pi lajman itilize nan manje nan peyi Etazini. Pou plis enfòmasyon, ale nan Aditif nan vyann ak pwodwi bèt volay. Moun ki nan kategori "inofansif" gen ladan MSG, asid asid, stvya (nan kantite limite), ak eritritol. Nan tout edulkoran ki te ajoute, se sèlman sik dat ak melas ki konsidere kòm sante. Nwa pwav ak jansiv arab parèt yo ofri benefis sante.

K: Ki sa ki de aditif manje ki pi komen?

A: Sèl te konsèvasyon limanite nan tout laj yo. Menm ak anpil pwogrè nan syans chimik ak manje pandan ane yo, sèl NaCl tab se toujou konsèvasyon ki pi souvan itilize nan mond lan. Asid Propionik, osi byen ke sèl li yo, se dezyèm kalite ki pi komen nan konsèvasyon.

K: Èske manje òganik gen aditif?

R: Règleman yo entèdi manje ki trete òganikman pou yo gen konsèvasyon atifisyèl, koulè, oswa gou epi mande pou engredyan yo se òganik, ak kèk ti eksepsyon. Gen plis pase 10,000 pwodui chimik ak aditif ki pèmèt nan manje nan peyi Etazini. , souvan nan ti kantite. Men, anpil pa te evalye pa Food and Drug Administration nan dè dekad.

K: Ki sa ki pi gwo préservatifs nan manje?

A: Sèl, nitrite sodyòm, epis santi bon, vinèg, ak alkòl yo te itilize pou konsève manje pou syèk. Benzoat sodyòm, propionate kalsyòm, ak sorbat potasyòm yo itilize pou anpeche kwasans mikwòb ki lakòz gate ak ralanti chanjman nan koulè, teksti, ak gou.

K: Èske aditif nesesè nan manje?

A: Nou te itilize aditif manje, tankou sik ak sèl, pou syèk. Nan dènye ane yo, bezwen an pou engredyan sa yo te ogmante anpil akòz avansman nan syans manje, sekirite ak estanda, bezwen an pou manje yo dwe anbake distans ki long, ak yon dezi pou manje yo dwe pi estab ak abòdab.

K: Ki aditif manje ki ede pote soti gou?

A: Kidonk MSG, sèl, ak edulkoran yo amelyore gou nan pwendvi ke yo ajoute gou adisyonèl nan manje a ak amelyore gou olye ke yo potensifye entansite gou nan lòt engredyan.

K: Èske préservatifs ak aditif yo menm?

A: Aditif manje / konsèvatif refere a nenpòt sibstans ki ajoute pou chanje manje nan kèk fason anvan li konsome. Aditif yo enkli préservatifs pou pwolonje lavi etajè, arom ak koloran pou amelyore gou ak aparans, ak sipleman nitrisyonèl tankou vitamin ak mineral.

K: Ki jan ou ka di si yon manje gen aditif?

A: Manifakti yo dwe bay enfòmasyon sou nenpòt aditif yo itilize nan manje yo pwodwi yo. Ou ka jwenn enfòmasyon sa yo nan lis engredyan yo sou anbalaj la. Li pral di ou sa chak aditif fè, ki te swiv pa non li oswa nimewo E.

K: Èske aditif manje yo toujou an sekirite?

A: Evalye risk pou sante aditif manje Se sèlman aditif manje ki te sibi yon evalyasyon sekirite JECFA epi yo jwenn yo pa prezante yon risk sante apresyab pou konsomatè yo ka itilize entènasyonalman. Sa a aplike si aditif manje soti nan sous natirèl oswa yo se sentetik.

K: Ki aditif manje ki lakòz enflamasyon?

A: Aditif manje - améliorant gou manje, tankou glutamate monosodyòm, deklanche enflamasyon kwonik ak afekte fonksyon nòmal fwa. Sikre atifisyèl, tankou aspartame, ak koulè manje atifisyèl yo se medyatè komen nan enflamasyon tou.
Avantaj nan itilize aditif manje gen rapò ak pri, paske yo fè manje pi bon mache ak pi abòdab pou piblik la an jeneral. Dezavantaj nan aditif manje se potansyèl yo lakòz domaj nan kò ou lè yo enjere yo.

K: Ki aditif ki genyen nan pen?

A: Konsèvasyon atifisyèl souvan itilize yo enkli Propionate kalsyòm (E282) ak Sorbate Potasyòm (E202). Tout bagay sa yo aji lè yo fè pen an plis asid menm jan ak fèmantasyon an fè nan farin tounen. Fwi Citrus, edulkoran, kondiman, lay, ak lwil yo se jis kèk egzanp préservatifs natirèl ki te itilize pou syèk. Yo pa sèlman ede prezève manje, men tou bay benefis nitrisyonèl adisyonèl ak amelyore gou manje a.

K: Ki sa ki sis aditif manje yo?

A: Aditif manje yo klase nan sis kategori prensipal, ki se koulè, préservatifs, antioksidan, ajan teksti, ajan arom, ak divès kalite (Güngörmüş & Kılıç, 2012). byen ke pwodwi chimik atifisyèl tankou ethephon chloroethyl phosphonic asid ak carbure kalsyòm.

K: Poukisa moun evite itilize aditif manje?

A: Se souvan aditif yo itilize pou bay yon manje yon bon jan kalite mache, tankou koulè, ki pi souvan lakòz reyaksyon alèjik. Kèk nan reyaksyon ipèsansib sa yo enkli: Troubles dijestif - dyare ak doulè kolik. Maladi nève - ipèaktivite, lensomni ak chimerik.

K: Èske tout aditif manje konsèvatif?

A: Aditif manje / konsèvatif refere a nenpòt sibstans ki ajoute pou chanje manje nan kèk fason anvan li konsome. Aditif yo enkli préservatifs pou pwolonje lavi etajè, arom ak koloran pou amelyore gou ak aparans, ak sipleman nitrisyonèl tankou vitamin ak mineral.

K: Ki sa ki pi an sekirite konsèvasyon natirèl la?

A: Lè yo itilize kòm yon konsèvasyon natirèl nan pwodwi swen pou po, sorbat potasyòm jeneralman konsidere kòm yon altènatif san danje, efikas, ak versatile nan préservatifs sentetik. Benzoat sodyòm Benzoat sodyòm sòti nan asid benzoik, ki natirèlman jwenn nan kèk bè ak lòt fwi.

K: Ki diferans ki genyen ant aditif manje ak adiltè manje?

A: An rezime, aditif manje yo se sibstans ki entansyonèlman ajoute nan manje amelyore kalite li yo, pandan y ap adiltè manje se adisyon nan sibstans ki sou enferyè oswa danjere nan manje ak objektif pou twonpe konsomatè oswa fè yon pwofi.

K: Poukisa MSG pa bon pou sèvo ou?

A: Pou kòmanse, li aji kòm yon nerotransmeteur - yon sibstans chimik ki stimul selil nève yo transmèt siyal (1, 2). Gen kèk etid ki reklame ke MSG ka mennen nan toksisite nan sèvo lè yo lakòz nivo glutamate twòp nan sèvo a twòp estimile selil nè yo, sa ki lakòz lanmò selil (2, 7).Aditif nitrisyonèl yo itilize nan bi pou yo retabli eleman nitritif pèdi oswa degrade pandan pwodiksyon an, fòtifye. oswa anrichi sèten manje yo nan lòd yo korije defisyans dyetetik, oswa ajoute eleman nitritif nan ranplasan manje.

K: Ki avantaj ak dezavantaj aditif manje yo?

A: Avantaj nan itilize aditif manje gen rapò ak pri, paske yo fè manje pi bon mache ak pi abòdab pou piblik la an jeneral. Dezavantaj nan aditif manje yo se potansyèl yo lakòz domaj nan kò ou lè yo enjere yo. Tou depan de ki kalite konsèvasyon ak ki jan yo ap itilize, yo ka, an reyalite, trè benefik. Men, lè yo itilize mal oswa twò souvan, préservatifs yo trè danjere. Pou anpeche nenpòt konfizyon, li pi bon pou evite nenpòt ak tout préservatifs anòmal antyèman.

K: Ki sa ki de efè negatif sante ki te koze pa aditif manje?

A: Gen kèk ki lye ak enpak negatif sou sante, pandan ke lòt yo an sante epi yo ka enjere ak ti danje. Dapre plizyè etid, pwoblèm sante tankou opresyon, twoub ipèaktivite defisi atansyon (ADHD), difikilte kè, kansè, obezite, ak lòt moun ki te koze pa aditif danjere ak préservatifs.

Kòm youn nan pi pwofesyonèl manifaktirè pwodwi chimik aditif manje ak founisè nan Lachin, nou ap prezante pa bon jan kalite pwodwi ak pri konpetitif. Tanpri asire w ke an gwo pwodwi chimik aditif manje ki soti nan faktori nou an.